Vì: Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối là cao hơn hầu hết các loại hoa quả khác. Một quả chuối bình thường (100g) có chứa khoảng 92 calo, 1.03g protein, 23g carbohydrate, 3g chất xơ, 9,1 mg Vitamin C và 396 mg Kali.
Đó đều là những chất bổ dưỡng quan trọng cho cơ thể. Ví dụ, với Carbohydrate, khi bạn thực hiện các hoạt động thể chất, cơ bắp của bạn sử dụng glycogen, một loại carbohydrate, làm "nhiên liệu" cung cấp năng lượng. Vì vậy các gymer rất cần được bổ sung Carbohydrate cả trước và sau khi tập (từ 30-60 phút), bởi điều này giúp tăng sức bền cho cơ bắp khi vận động.
2. Lợi ích khi ăn chuối
Chuối không tác động trực tiếp cho sự phát triển cơ bắp vì thành phần dinh dưỡng của chuối chỉ là tinh bột và đường. Nhưng trong chuối có fructose - một dạng đường nhanh - có thể hấp thụ vào máu trong thời gian cực ngắn.
Chất này cung cấp và hồi phục năng lượng cho cơ bắp trong tập luyện. Đây là điều rất cần thiết trong tập gym và cũng là ưu điểm lớn nhất của chuối.
Nếu tập nặng hay quá sức, sẽ xuất hiện hiện tượng tụt đường với các gymer, đặc biệt là những người mới tập và cơ thể chưa kịp thích nghi với khối lượng vận động. Nhẹ hơn thì dẫn tới các triệu chứng hoa mắt chóng mặt và nguy hiểm hơn có thể khiến người tập bị ngất xỉu. Như vậy, việc hấp thụ nhanh đường fructose rất có lợi cho các gymer trong buổi tập.
3. Vậy các Gymer nên ăn chuối như thế nào?
Để tận dụng lợi ích của chuối, bạn nên ăn nửa quả chuối trước hoặc giữa buổi luyện tập và ăn nửa còn lại khi kết thúc tập.